Dette er en gammel oppskrift fra 2018 som fortjener å komme frem igjen 🙂
Hjemmelaget mandelsmør er så godt! Og du trenger kun mandler og salt.
Det er utrolig enkelt og mye billigere enn å kjøpe det i butikken!
Her kan du tilsette 1 ts kanel, 1 ts kardemomme eller frøene
fra 1 vaniljestang ettersom hva du liker best 😉

Du trenger

500 g mandler
1 ts salt

Skru ovnen på 180 grader.

Fordel mandlene utover et stekebrett og stek de midt i ovnen i 10 minutter.

La de avkjøles litt før du har de i en foodprosessor eller en blender.
Kjør det helt til det har blitt flytende, det tar alt fra 5-15 minutter.
Underveis må du kanskje skrape ned fra kantene flere ganger.

Ha smøret over i et glass med lokk og oppbevar det i kjøleskap.

Mandelsmør er perfekt til å lage energibarer og energikuler.
Men det er godt til mye, som for eksempel på havregrøt, på pannekaker,
på brødskiva sammen med bær eller i smoothie.